[X] Мій Помічник

Шеф Адам Джонс / Burnt (2015)

Информация о фильме
Название: - Шеф Адам Джонс / Burnt
Год выхода: - 2015
Жанр: - драма, комедия
Режиссер: -Джон Уэллс
В ролях: - Брэдли Купер, Сиенна Миллер, Омар Си, Даниэль Брюль, Ума Турман, Эмма Томпсон, Риккардо Скамарчио, Сэм Кили, Генри Гоодман, Мэттью Риз

О фильме:

Фильм повествует о интересной и яркой, но не лишенной эмоций и сложных моментов жизни поваров. В центре сюжета — история некогда знаменитого шеф-повара, который из-за своего пагубного пристрастия теряет собственный ресторан в Париже, пониженный в рейтинге до унизительных двух звезд. Решив не сдаваться, он вновь собирает свою команду, перестраивает лондонский ресторан и надеется получить три звезды.


[ytold=2mTfORSpcLA]Шеф Адам Джонс[/ytold]

Личное мнение:

Как повар с 8 летним опытом, смело заявляю: это лучшее кино, которое наиболее честно отображает происходящее на кухне профессиональных ресторанов. Мелкие детали работы, взаимоотношение между коллегами на работе и вне её, индивидуальная мотивация каждого отдельного персонажа. Авторы очень здорово постарались, вникнув во все тонкости профессии повара. Очень грамотно показано осовременивание рабочего процесса, оптимизация по затрате времени для приготовления заготовок(момент с су-видом - улёт ). Очень порадовала визуальная составляющая блюд, все современные кулинарные тренды в деле: минимально яркая и аккуратная подача(тут даже через чур местами заморочились), микро грин, сферификация и молекулярка.
Да, кино не без греха, но это если придраться. Некоторые сцены у зрителей-кулинаров вызывают недоумение, вообще своим присутствием в кадре(привет, сцена с тархуном). Видно, что пошли по стандартному пути описания любой профессии: много слов не понятным других, которые никак не двигают историю, но очень хорошо притягивают внимание людей со стороны сложными терминами.
В общем и целом, я остался очень доволен и с радостью пересмотрю ещё не раз в оригинале.

Личная оценка:

Учитывая все выше сказанное, как кулинар, ставлю фильму справедливую 9/10.

Любителям кухни и повара Гордона Рамзи с которого (это не секрет) был срисован главный персонаж этого шедевра)
Фильм посмотрел на одном дыхании.
10/10 как по мне)

Любителям кухни и повара Гордона Рамзи с которого (это не секрет) был срисован главный персонаж этого шедевра)

Откуда инфа? Первый раз слышу. Пробил интернеты - ничего не нашёл. Образы отличаются очень сильно, поэтому удивило.