Пропиши в консоль use_ и нажми tab или enter - появится список всех доступных команд для вещей из инвентаря. Но на всякий случай оставлю и здесь основные:
use_field - силовое поле
use_seeker - сикер (белый шарик)
use_sentry - автоматическая турель
use_bacta - бакта на 25хп, продающаяся в магазине.
use_bactabig - бакта на 50хп, продающаяся на серверах.
use_cloak - невидимость
use_eweb - турель-пулемет
Бинды делаются просто, например:
bind f1 use_fieldили
bind h use_seekerupd:
здесь, кстати, эти команды давно описаны.